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Para este calor, prepara una malteada… con mezcal
Si te gusta el mezcal, libérate del calor con un trago fresco y delicioso.
La temporada de calor ha llegado con todo y nos está orillando a sacar los mejores trucos para combatir las altas temperaturas. En esta ocasión, te traemos una opción, cortesía de los expertos mixólogos de 400 Conejos y los maestros chocolateros de Turin, para preparar una malteada que será tu mejor aliada contra las inclemencias de esta ola de calor.
Malteada de Chocolate con Mezcal Añejo
Ingredientes para hacer el jarabe de chocolate
- Azúcar al gusto
- 45 ml. de agua
- 6 chocolates Turín Jose Cuervo Especial
Ingredientes para preparar la malteada
- 12 ml. de Mezcal 400 Conejos Añejo
- 70 ml. de leche de coco
- 40 ml. de jarabe de chocolate
- 2 bsp. de helado de vainilla
- Rayadura de coco
- Canela en polvo
- Hielo
Preparación
Para preparar esta bebida, comienza derritiendo los chocolates y combínalos con el azúcar y el agua para hacer el jarabe de chocolate. Posteriormente, mézclalo con el Mezcal, la leche de coco, los hielos y el helado de vainilla. Para finalizar, sirve en un vaso y decóralo con ralladura de coco y canela en polvo.
