¿A dónde va la grasa que quemamos durante la pérdida de peso?
La grasa no desaparece como por arte de magia.
Las lonjas son el enemigo de todo deportista. El cuerpo de nuestros sueños debe ser desenterrado debajo de esa capa de grasa. Para quemar grasa, literalmente calentamos nuestros cuerpos mediante el movimiento. Sin embargo, nuestros cuerpos no son hornos que hagan desaparecer mágicamente las células grasas. Entonces, ¿a dónde va esa grasa cuando la “quemamos”?
Un impactante dato sobre la grasa
La respuesta sorprendente: la mayor parte de la grasa que quemamos se exhala. Nuestros pulmones desempeñan un papel crucial en la pérdida de peso. ¿Tentado a hiperventilar salvajemente para perder esos kilos navideños? Detente. Por supuesto, no funciona así. La necesidad de respirar es para sobrevivir. El ejercicio sigue siendo la mejor manera de tonificar tu abdomen. Aunque muchos de nosotros sabemos que convertimos la grasa en calor, es mucho más complejo. ¿Cómo funciona este proceso de combustión?
Quemar grasa
La energía en exceso derivada de tu dieta se almacena como triglicéridos en células llamadas adipocitos, comúnmente conocidas como células grasas. Los triglicéridos consisten en carbono, hidrógeno y oxígeno. ¿Qué sucede cuando quemas esa grasa? Cuando estás en un déficit de energía, tu cuerpo inicia un proceso químico para extraer triglicéridos de las células grasas. El triglicérido se descompone (o se quema) para liberar energía (calor). Durante este proceso, se liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O) junto con el calor. Cuando pierdes 10 kilogramos, 2 kilogramos se convierten en agua y el resto en dióxido de carbono.
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Células grasas obstinadas
A tu cuerpo le gusta el equilibrio y la certeza. Puede adaptarse bien a nuevas situaciones, pero solo lo hará cuando esté seguro de que es necesario. Esto también se aplica a las células grasas. Después de que el triglicérido ha abandonado la célula grasa, la célula desea mantener su estructura; tal vez pronto llegue nueva energía en exceso para llenarla de nuevo. Para mantener su estructura, la célula se llena de agua, posiblemente el agua liberada durante el proceso de quema. Si después de algún tiempo queda claro que no se llenará nuevamente con triglicérido, la célula libera el líquido y se contrae. Esto lleva al característico efecto “Fat Woosh” que muchas personas experimentan durante la pérdida de peso.
¿A dónde va el desecho?
El CO2 y el H2O que quedan después de la combustión de triglicéridos se pueden ver como productos de desecho, y tu cuerpo tiene algunas tácticas inteligentes para eliminarlos. ¿El 20% de agua que queda? Simplemente la eliminas a través de la micción o el sudor. Solo queda el 80% de dióxido de carbono, pero tu cuerpo también tiene una solución para eso. El CO2 se transporta a través de tu torrente sanguíneo hacia tus pulmones. Durante la inhalación, respiras aire rico en oxígeno, y en tus pulmones ocurre un proceso en el que se absorbe oxígeno y se expulsa carbono. Entonces, ¿a dónde va la grasa quemada? En pocas palabras: el 80% se exhala y el 20% restante se expulsa a través de tus deposiciones.
Vía Men’s Health NL
