¿Cómo sale la grasa del cuerpo?
Aclaremos algo: no la “incineras”, mucho menos la “derrites” y tampoco la “conviertes en músculo”.
POV: Has estado enfocado en tu nutrición y ejercicio últimamente, y has perdido algo de peso. Te pones un par de jeans viejos que no has usado en un tiempo, y notas el espacio adicional donde termina tu cuerpo y comienza la cintura. Te quedan grandes, un sutil trofeo de tu éxito. Pero el ajuste holgado plantea una pregunta extraña: ¿Dónde va esa grasa cuando la pierdes?
Recuerdas tu clase de química de la secundaria, donde te enseñaron sobre la ley de conservación de la materia, que establece que ésta no puede ser creada ni destruida, sólo transformada. Entonces, ¿a dónde va? Según la ciencia, no puede simplemente desaparecer.
Cuando un charco en la calle se seca, el agua se evapora en partículas en el aire, no deja de existir. Lo mismo ocurre con la grasa de tu cuerpo. El número decreciente en la báscula puede hacer que parezca que está desapareciendo, pero la grasa tiene que ir a alguna parte. Le preguntamos a nuestros expertos que expliquen qué sucede en nuestros cuerpos cuando perdemos peso.
¿Cómo sale la grasa del cuerpo?
Cuando la grasa se metaboliza para crear energía que tu cuerpo utiliza, produce algunos productos de desecho que se expulsan del cuerpo de diferentes maneras, dice Fatima Cody Stanford, M.D., M.P.H., médica especializada en medicina de la obesidad en la Facultad de Medicina de Harvard y asesora de Men’s Health.
Los dos principales subproductos son agua y dióxido de carbono. El agua se elimina a través de la orina y el sudor. Respiraremos el dióxido de carbono, dice Jeffrey Crespin, M.D., M.B.A., gastroenterólogo y especialista en medicina de la obesidad.
Consejos para perder grasa
Desafortunadamente, no puedes perder grasa simplemente respirando o sudando. Y ahora que conoces el mecanismo de cómo la grasa sale del cuerpo, es posible que estés pensando en comenzar tu viaje de pérdida de peso. Aquí tienes algunos consejos para encaminarte hacia tu mejor versión.
Come de forma natural
Los alimentos naturales son más fáciles de digerir para nuestro cuerpo que los alimentos procesados. Mantener los alimentos procesados al mínimo ayudará en la regulación del peso.
“Evalúa tus alimentos y mira si se parecen a lo que ves en la naturaleza”, dijo Cody Stanford a Men’s Health. “Si no lo hacen, es probable que estén procesados, lo que puede ser problemático para la regulación del peso”.
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No descuides el desayuno
Está científicamente comprobado: aquellos que consumen una buena cantidad de sus calorías al principio del día tienden a tener un mejor control de su peso, según un estudio de 2019 publicado en Nutrients.
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Sigue moviéndote
Hacer ejercicio en cualquier forma te ayudará a quemar calorías adicionales. Ya sea una simple caminata, una hora levantando pesas o un largo paseo en bicicleta, cualquier tipo de movimiento aumentará la quema de calorías, agregando más a tu déficit calórico (siempre y cuando cuides tu alimentación, por supuesto).
Simplemente agregar pasos es suficiente para ayudar en la pérdida de peso, según un estudio publicado en Obesity. Encuentra formas de caminar más, como ir caminando a la tienda o tomar las escaleras en lugar del ascensor cuando puedas.
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Controla el tamaño de las porciones
Si no quieres cambiar lo que comes, tal vez cambiar cuánto comes sea mejor para ti. Si quieres seguir disfrutando de tus alimentos favoritos, que quizás no sean tan saludables, simplemente trata de comer menos de ellos.
