Estos son los beneficios de tomar probióticos

Probablemente hayas considerado tomar probióticos en algún momento de tu vida. Tal vez un amigo tomó uno y dijo que le funcionó. O tu médico te lo recomendó cuando mencionaste algunos problemas de hinchazón. La popularidad de este suplemento está creciendo exponencialmente.

Los probióticos se conocen como una opción “segura” para aquellos que buscan alivio digestivo. Y con casi el 70 por ciento de los mexicanos sufriendo enfermedades gastrointestinales, según la Revista de Gastroenterología de México, hay un buen número de personas que se pueden beneficiar de ellos.

La popularidad de los probióticos está creciendo exponencialmente. En 2021, el mercado de probióticos valía más de 48 mil millones de dólares, con un aumento del 8 por ciento respecto al año anterior. Pero, ¿qué son los probióticos y deberías empezar a tomarlos?

¿Qué son los probióticos?

“Los probióticos son bacterias que a veces se encuentran de forma natural en los alimentos que las personas pueden tomar con la intención de que puedan cambiar su microflora intestinal, es decir, las bacterias que están presentes y viven en su tracto digestivo”, dice Katherine Zeratsky, dietista registrada en la Clínica Mayo.

Lo creas o no, todo nuestro tracto digestivo alberga billones de bacterias saludables, hongos, parásitos y virus. Sí, se supone que deben estar ahí, y no podríamos sobrevivir sin ellos. Llamamos a esta colonia nuestro microbioma.

Nuestro microbioma consiste principalmente en microorganismos saludables, pero puede albergar algunos perjudiciales. Los organismos saludables ayudan en la descomposición de los alimentos e incluso luchan para protegernos de los perjudiciales que pueden enfermarnos.

Entonces, ¿cómo aseguramos tener más bacterias saludables que perjudiciales?

Los alimentos probióticos añaden microorganismos saludables y vivos a tu microbioma. Alimentos fermentados, como el kéfir, el chucrut, la kombucha y el yogur, están llenos de estas bacterias saludables y pueden ayudar a mejorar la salud general de tu microbioma.

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¿Cuándo debes tomar probióticos?

Un médico podría recomendarte consumir más probióticos si tienes problemas digestivos, como estreñimiento, diarrea o hinchazón. Un estudio en el American Journal of Gastroenterology encontró que muchas personas con síndrome de intestino irritable han experimentado un gran alivio al consumir alimentos con probióticos.

También es posible que un médico te recomiende consumir suplementos probióticos cuando estás tomando antibióticos. Los antibióticos se utilizan para tratar desde la faringitis estreptocócica hasta las infecciones del tracto urinario, ya que eliminan las bacterias malas que causan enfermedades. Sin embargo, a veces la diferenciación entre las bacterias buenas y malas no es tan fácil, y las ‘buenas’ se eliminan junto con las malas. Al tomar un suplemento probiótico durante este período, te aseguras de tener un nuevo suministro de bacterias buenas, manteniendo el microbioma en equilibrio.

¿Dónde puedo encontrar probióticos?

El Kéfir es una bebida probiótica naturalmente fermentada que ha ganado popularidad debido a su perfil nutricional y los numerosos beneficios que aporta a la salud.

Al incluir este producto en una dieta diaria, se pueden experimentar una serie de beneficios, entre ellos:

1. Salud Digestiva: El kéfir contiene bacterias que trabajan en armonía para mantener un equilibrio adecuado de la microbiota intestinal, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la absorción de nutrientes.

2. Refuerzo Inmunológico: El kéfir fortalece el sistema inmunológico gracias a sus bacterias probióticas. Alrededor del 70% de las células inmunológicas se encuentran en el intestino. El consumo de Kéfir promueve un equilibrio saludable de microorganismos, previene enfermedades e infecciones, y reduce la inflamación. Es una opción natural y sabrosa para cuidar el sistema inmunológico.

3. Fuente de calcio: El calcio es un mineral esencial para la salud ósea. Además, la presencia de vitaminas en el Kéfir ayuda a mejorar la absorción de calcio, promoviendo la salud de los huesos.

4. Control de Peso: El Kéfir es una bebida baja en calorías y puede ser una opción recomendable en dietas de pérdida de peso. Su combinación de proteínas y probióticos puede aumentar la sensación de saciedad. Se puede utilizar para sustituir la leche o el yogurt. Sin embargo, es importante seguir una dieta adecuada y hacer ejercicio regularmente para obtener resultados duraderos.

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