¿Deficiencia de potasio? Esto es lo que debes comer para obtener más de este mineral
El potasio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la buena salud.
Probablemente conozcas el potasio por los plátanos. ¿Pero sabías también que el potasio está involucrado en varias funciones corporales, desde regular la presión arterial hasta apoyar la función muscular y nerviosa? Una deficiencia de potasio puede llevar a una serie de problemas de salud, incluyendo debilidad muscular, fatiga, trastornos del ritmo cardíaco y más. Por esta razón, es importante prevenir la deficiencia de potasio. ¿Sospechas que tienes deficiencia de potasio? Siempre consulta a tu médico. ¿Quieres prevenir la deficiencia de potasio? Echa un vistazo a la lista a continuación y agrégalos a tus comidas: estos productos son ricos en potasio.
¿Deficiencia de potasio? Estos vegetales son ricos en potasio
Plátanos
Un plátano es la fuente de potasio más conocida, y una forma fácil de prevenir la deficiencia de potasio. Un plátano de tamaño medio contiene alrededor de 400 miligramos de potasio, lo que equivale a aproximadamente el 10% de la cantidad diaria recomendada. No solo son fáciles de llevar como refrigerio, sino que también se pueden agregar a licuados o cereales para obtener una dosis saludable de potasio.
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Camote
El camote también es una buena forma de prevenir la deficiencia de potasio. Un camote de tamaño mediano puede contener hasta 450 miligramos de potasio. Además, son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que los convierte en una adición valiosa a tu dieta.
Espinacas
Las verduras de hojas verdes como las espinacas son ricas en potasio y ofrecen numerosos beneficios para la salud. Una porción de espinacas cocidas (aproximadamente 180 gramos) puede contener más de 800 miligramos de potasio. Las espinacas también son una buena fuente de hierro, calcio y vitaminas como la vitamina K y la vitamina A.
Aguacates
Si deseas prevenir la deficiencia de potasio, entonces un aguacate podría ser la forma más fácil. Los aguacates son conocidos por sus grasas saludables, pero también son una excelente fuente de potasio. Un aguacate promedio contiene alrededor de 975 miligramos de potasio. Además del potasio, los aguacates también proporcionan fibra, vitamina K, vitamina E y ácido fólico, lo que los convierte en una adición valiosa a una dieta equilibrada.
Frijoles y Legumbres
Los frijoles negros, los frijoles bayos y los garbanzos, no solo son ricos en fibra y proteínas, sino que también son excelentes fuentes de potasio. Una porción de 150 gramos de frijoles cocidos puede contener entre 300 y 600 miligramos de potasio, dependiendo del tipo de frijol. Son versátiles y se pueden utilizar en sopas, guisos, ensaladas y más.
En resumen, el potasio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en varias funciones corporales. Al incorporar estos alimentos en tu dieta, puedes satisfacer fácilmente tus necesidades diarias de potasio (y prevenir la deficiencia de potasio) mientras disfrutas de comidas sabrosas y nutritivas.
Vía Men’s Health NL
