Gastronomía y maridaje: el plan perfecto para tu fin de semana
El Food & Wine Festival regresa a CDMX con Bohemia como anfitriona, fusionando alta cocina y maridaje cervecero en un evento único.
Si eres amante de la buena comida y buscas una experiencia gastronómica inolvidable, este plan es para ti. El Food & Wine Festival 2024 vuelve a la Ciudad de México el próximo 16 y 17 de noviembre, y promete un fin de semana donde los sabores, los aromas y la creatividad culinaria estarán en su máximo esplendor. Ubicado en el Hipódromo Las Américas, el evento destaca por ser una celebración exclusiva que reúne a la élite gastronómica y a entusiastas de la buena cocina, brindando una oportunidad perfecta para degustar platillos únicos y aprender de los mejores.
La reconocida marca de cerveza Bohemia será la anfitriona oficial de maridaje cervecero, haciendo del festival una cita imperdible para los amantes de la cerveza artesanal. Con su distintivo Sello Bohemia, cada estación del evento ofrecerá recomendaciones de platillos para acompañar sus variantes: Bohemia Vienna, Pilsner, Cristal y Weizen. Este sello guiará a los asistentes en la selección de maridajes ideales, creando una armonía perfecta entre la sofisticación de la gastronomía y la personalidad única de cada cerveza Bohemia.
Pero el festival no solo se trata de degustar. Con más de 60 chefs nacionales e internacionales de renombre, el evento contará con masterclasses y degustaciones exclusivas donde estos expertos compartirán sus técnicas y secretos culinarios. Cada rincón del festival se convertirá en un espacio dedicado a explorar la diversidad de la cocina mundial, desde la alta gastronomía hasta el arte de la cocina de fuego. Es una oportunidad única para expandir tu conocimiento gastronómico mientras disfrutas de platillos elaborados por grandes figuras de la cocina.
El Beer Garden, uno de los atractivos principales del evento, será el lugar perfecto para aquellos que quieran relajarse y profundizar en el portafolio completo de Bohemia. En este espacio, cada variante de la cerveza se presenta en su máxima expresión, resaltando su calidad y los sabores que la caracterizan. No importa si prefieres los sabores ligeros o más robustos; aquí encontrarás una cerveza que complemente a la perfección cualquier platillo que elijas.
Como toque especial, el festival se enorgullece de abrir un espacio para la nueva generación de talento culinario. Diez jóvenes chefs, considerados promesas emergentes en la gastronomía mexicana, presentarán sus platillos únicos, combinando creatividad y tradición para ofrecer una frescura renovada a cada receta. Estas propuestas reflejan no solo su pasión, sino también su compromiso con el crecimiento y la innovación de la escena gastronómica nacional.
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