Dónde celebrar el Día del Taco como se debe en CDMX
De Cha Cha Chá a Tacos Orinoco: cinco lugares para comer tacos este 31 de marzo sin complicarte y con mucho sabor
El taco no necesita presentación. Está en la esquina, en la sobremesa, en la cruda y también en los planes que se arman sin pensarlo demasiado. Pero el Día del Taco es la excusa perfecta para hacerlo con intención: elegir bien, sentarte, pedir más de lo que necesitas y disfrutarlo como se debe. Aquí, cinco lugares en la Ciudad de México que entienden que un buen taco no es solo comida, es ritual.
Terraza Cha Cha Chá
Si lo tuyo es combinar vista, ambiente y buena ejecución, Cha Cha Chá es uno de esos lugares que no falla. Este 31 de marzo, además, se suma a la celebración con una promoción de 2×1 en todos sus tacos, lo que lo convierte en una parada obligada.
La carta juega bien entre lo tradicional y lo técnico. Destacan opciones como la gaonera de rib-eye, el taco de escamoles con quesillo o el de chamorro confitado, todos con un enfoque claro en producto y sabor. Es un lugar para ir sin prisa, pedir varios y entender por qué el taco también puede sentirse sofisticado sin perder su esencia.
Dónde: Av. Insurgentes Sur 2105 San Ángel Álvaro Obregón, CDMX
Reserva, aquí.
Cantina La Sotomayor
Aquí el plan es distinto: llegar con hambre y quedarte el tiempo suficiente. Cantina La Sotomayor propone un formato de all you can eat por $389, lo que abre la puerta a probar prácticamente todo sin pensar demasiado.
La variedad es el punto fuerte. Desde el taco albañil con fideo seco, hasta combinaciones más cargadas como el villamelón o el de gaonera con tuétano, la experiencia se vuelve una especie de recorrido por distintas versiones del taco. Es el tipo de lugar donde la conversación se alarga y los tacos siguen llegando.
Dónde: Anatole France 70, Polanco, CDMX
Reserva, aquí.
Chetito
Chetito es de esos spots que no necesitan demasiado ruido para llenarse. Aquí todo gira en torno a una ejecución honesta: buen producto, buena sazón y cero pretensión.
Lo interesante es cómo logra ese equilibrio entre lo cotidiano y lo memorable. Los tacos tienen ese punto exacto de grasa, textura y salsa que hace que pidas uno más sin pensarlo. Es el recordatorio de que no necesitas reinventar el taco para hacerlo bien.
Taquería Orinoco
Para celebrar el Día del Taco, Tacos Orinoco es una apuesta segura si lo que buscas es sabor directo y sin distracciones. Su propuesta, que nació en Monterrey y se expandió a CDMX, se centra en tres pilares: trompo, res y chicharrón, ejecutados con consistencia y acompañados de tortillas bien hechas y salsas que cumplen sin robar protagonismo.
El plan aquí es sencillo y por eso funciona perfecto para la fecha: llegar con hambre, pedir varios y repetir. En un día donde se trata de celebrar sin complicaciones, Orinoco entiende algo clave: no necesitas reinventar el taco para disfrutarlo, solo hacerlo bien una y otra vez.
Mira el menú, aquí.
Tacos de Armando
Para cerrar, un clásico de esos que sobreviven al hype. Tacos de Armando es el tipo de lugar que se recomienda de boca en boca y al que regresas porque sabes lo que vas a encontrar.
Aquí todo se resume en una idea: consistencia. Buenas tortillas, carne bien trabajada y ese sabor que no intenta sorprender, sino cumplir. Es el tipo de taco que no necesita explicación, solo hambre.
Dónde: Río Nilo 84, Cuauhtémoc, CDMX
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