La Pizza Tiene el Poder de Reducir el Estrés, Según un Estudio – Así Funciona
Nosotros pediremos una extragrande de pepperoni con una dosis de buen humor, por favor.
¿Conoces esa sensación cuando pasas junto a una panadería o abres una caja de pizza y, de repente, todo tu cuerpo se siente un poco más ligero? Resulta que no es solo el hambre hablando. Según un nuevo estudio de la Universidad de East Anglia, el aroma de una pizza recién horneada no solo hace que tu estómago ruja, sino que también puede reducir activamente el estrés y mejorar tu estado de ánimo.
Los investigadores midieron marcadores biométricos como la frecuencia cardíaca y la conductancia de la piel, y descubrieron que la exposición al olor de una pizza caliente y con queso desencadenaba una respuesta fisiológica de relajación. En términos simples: el olor de la pizza te calma. Los niveles de ansiedad de los participantes disminuyeron significativamente, lo que sugiere que los aromas familiares y reconfortantes pueden tener un impacto poderoso en tu estado emocional.
Por suerte para quienes son intolerantes a la lactosa, los investigadores encontraron que la pizza no es el único aroma que genera bienestar. Investigaciones más amplias sobre la olfacción –la ciencia del olfato– demuestran que los aromas agradables pueden mejorar el estado de ánimo hasta en un 40%. Esto se debe a que el sentido del olfato está directamente conectado con el sistema límbico, la parte del cerebro responsable de las emociones y la memoria. Un simple olor nostálgico o delicioso puede desencadenar la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina: las mismas sustancias químicas cerebrales que te hacen sentir feliz, tranquilo y satisfecho.
El estudio aún no ha sido publicado en ninguna revista científica revisada por pares, pero seguramente es algo que la mayoría de nosotros podemos confirmar con nuestra propia experiencia.
Así que, si has estado trabajando demasiado y sientes el peso del estrés, tal vez sea momento de encender otro tipo de vela, una que huela a confort, calma o incluso a una pizza de pepperoni estilo deep-dish. Tu cerebro (y tu sistema nervioso) podrían agradecértelo.
Vía Men’s Health UK
¿Ya te suscribiste al Newsletter de Men’s Health México y Latinoamérica?
Haz click aquí y recibe las mejores rutinas, consejos para bajar de peso, recomendaciones de salud y todo el contenido que necesitas para ser la mejor versión de ti.
Síguenos en nuestras redes sociales: Instagram, Facebook, X (Twitter) y Threads
