Comer frente al televisor te hace comer más – y no solo en la cena

Para muchos de nosotros, los días de reunirnos alrededor de la mesa para cenar han quedado en el pasado. Hoy en día, es mucho más común servir un plato, hundirse en el sofá y encender la televisión. Pero, ¿alguna vez has pensado en cómo ver tu serie favorita mientras comes podría afectar la cantidad de comida que consumes? Pues los científicos sí lo han hecho, y un estudio reciente ha analizado esta cuestión en profundidad, revelando que comer distraído puede hacer que consumas más alimentos, y no solo en la cena.

El estudio

En una revisión y metanálisis publicados en Nutrients, los investigadores analizaron 23 estudios sobre el impacto de la televisión en la ingesta de alimentos. Los participantes, desde niños hasta adultos, comieron en dos escenarios: mientras veían televisión o en un entorno libre de distracciones. Luego, los científicos midieron la cantidad de comida que consumieron, no solo en esa comida, sino también en la siguiente. El objetivo era determinar si ver televisión distraía a las personas de reconocer cuánto estaban comiendo.

Los resultados

El estudio confirmó lo que muchos ya podríamos haber sospechado: ver televisión mientras se come aumenta la ingesta de alimentos. Sin embargo, lo sorprendente es que esto no solo afecta esa comida en particular, sino que también puede hacer que comas más en la siguiente.

El análisis encontró que las personas que veían televisión mientras comían consumían significativamente más comida en su próxima comida en comparación con aquellos que comieron sin distracciones. ¿La razón? Los científicos creen que cuando no prestamos atención completa a lo que estamos comiendo, nuestro cerebro no lo registra de manera efectiva, lo que significa que no nos sentimos tan satisfechos y terminamos comiendo más después.

¿Qué significa esto para nosotros?

Si buscas controlar tu consumo de alimentos, ser consciente de tu entorno al comer podría marcar una gran diferencia. Aquí hay algunos ajustes simples que pueden ayudar:

Apaga las distracciones

Prueba comer en la mesa sin pantallas. Podrías descubrir que disfrutas más la comida y, de manera natural, comes menos.

Come más despacio

Concéntrate en masticar y saborear tu comida. Esto puede ayudar a tu cerebro a registrar cuando estás satisfecho.

Presta atención a las porciones

Sin la distracción del televisor, es más fácil notar cuándo has comido lo suficiente.

Usa la comida como un momento de conexión

Si comes con otras personas, aprovecha para conversar en lugar de ver una pantalla.

La conclusión: pequeños cambios, como comer sin distracciones, pueden ayudarte a sintonizar mejor con las señales de hambre de tu cuerpo. La próxima vez que te sientes a comer, considera cambiar el maratón de Netflix por una alimentación más consciente: podrías terminar comiendo menos sin siquiera intentarlo.

Vía Men’s Health UK

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