¿En verdad existen los ejercicios para quemar grasa?
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Creo que a estas alturas está bien establecido que cuando se trata de perder peso, la mayor parte de los esfuerzos deberían concentrarse en la nutrición. Simplificando la cuestión, hay que enfocarse en el balance energético (cuántas calorías consumes vs las que quemas) y la calidad de los alimentos.
Sin embargo, también me parece que es posible que el péndulo se incline demasiado en la dirección de la nutrición y esto genere la perspectiva de que “el ejercicio es inútil para perder peso”. La realidad es que cualquier actividad que realices requiere energía y el ejercicio demanda una muy buena cantidad. En la ecuación de calorías que ingresan vs las que se utilizan, el ejercicio impacta la segunda parte.
Ahora, ¿el ejercicio debe utilizarse como una forma de castigar a nuestro cuerpo después de comer de más? Absolutamente no. ¿Deberías pensar en el ejercicio como una herramienta para quemar las calorías que desearías no haber consumido? No si lo que quieres es tener una relación saludable con la comida.
Si fuera a responder tu pregunta directamente y sin aclaraciones, te diría que no. Estrictamente no existen los ejercicios “quemagrasa”. Los sustratos energéticos que utilizamos (la grasa corporal o aquella contenida en la dieta; los carbs que comemos o la glucosa almacenada en músculos e hígado) depende de la intensidad de lo que hacemos, lo que hemos comido recientemente, nuestras hormonas y nuestra genética. Sin embargo, de lo que puedes estar seguro es que siempre estarás quemando calorías. Por tanto, entiendo la tentación de pensar que si quieres quemar más calorías, deberías entrenar con una intensidad mayor. Pero en realidad, la pérdida de peso no se logra mediante algún protocolo secreto de intervalos de alta intensidad en la airbike que te deja tirado en el suelo, rodeado de un charco de sudor. Esta sucede cuando encuentras la manera de incorporar tanto ejercicio de baja intensidad como puedas a tu vida diaria.
Los entrenamientos muy duros pueden provocar que nuestro cuerpo compense la quema de calorías al reducir las que emplea el resto del día, lo cual impacta negativamente el número total.
Por otro lado, las actividades de baja intensidad, como el cardio en zona 2, las caminatas por el parque o subir por las escaleras en vez de usar el elevador, pueden contribuir de manera significativa a tu gasto energético sin dejarte exhausto.
Una de las mejores formas de incorporar este tipo de actividades a tu vida es caminar después de cada comida. La actividad posprandial, como se le conoce en el ámbito médico, ayuda a la pérdida de peso, de acuerdo con los estudios*. Los investigadores lo atribuyen a la capacidad de este ejercicio de regular el azúcar en sangre, con lo cual tienes un mejor control del apetito.
Caminar también brinda otros beneficios importantes tanto para el cuerpo como la mente. Así que ahí lo tienes: si quieres incrementar tu gasto energético a lo largo del día, la recomendación no es hacer cientos de burpees o muscle-ups, simplemente debes caminar un poco más.
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¿Quieres quemar grasa? Toma esto en cuenta
En realidad, no existen los ejercicios “quemagrasa”, pero eso no significa que no haya formas de incrementar la quema de calorías al entrenar.
Utiliza estos esquemas
Realizar superseries (un ejercicio inmediatamente después de otro) o EMOMs (un número de repeticiones a completar en cada minuto) te ayuda a incrementar la demanda energética de tus sesiones.
Termina suave
Concluir tus sesiones con cardio de baja intensidad te ayudará a aumentar el número total de calorías que quemas. Es una buena forma de tomar ventaja de cada minuto que tienes disponible.
Combina fuerza y cardio
Para incrementar el efecto metabólico, realiza circuitos que empleen movimientos compuestos (aquellos que trabajan varios grupos musculares) y ejercicios de acondicionamiento. Por ejemplo: press de banca, dominadas y cardio en remadora.
El experto: Andrew Tracey, director de fitness de MH UK.
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