El speakeasy que redefine la noche en la Ciudad
The Midnight Monkey celebra su aniversario en CDMX con coctelería de autor, bares invitados y una nueva carta.
En una ciudad donde la oferta nocturna no deja de crecer, hay lugares que logran diferenciarse sin hacer demasiado ruido. The Midnight Monkey es uno de ellos: un espacio que ha construido su identidad a partir de misterio, discreción y una propuesta cuidada al detalle.
Este abril, el speakeasy celebra un año más con una dinámica que va más allá de una simple fiesta. Durante una semana, el lugar se transforma en un punto de encuentro donde la coctelería, la música y la narrativa se combinan para crear algo más cercano a una experiencia que a una salida convencional.
Del 14 al 18 de abril, The Midnight Monkey reúne a bartenders invitados y bares reconocidos, quienes reinterpretan la barra con creaciones especiales. Nombres como Bar Shhh, Balmori o Ladina Bar se suman a una agenda que cambia cada noche, manteniendo la sensación de descubrimiento constante.
Pero el aniversario también funciona como pretexto para presentar una nueva carta. Aquí es donde la propuesta se vuelve más clara: cocteles que no solo se beben, se entienden. Cada uno parte de una idea, una historia o una referencia cultural que se traduce en ingredientes y técnica.
Ejemplos como “Be Quiet” o “Golden Whisper” no buscan ser evidentes. En su lugar, apuestan por combinaciones que juegan con la expectativa: whisky con ricotta o vino espumoso con jerez fino, creando perfiles que se sienten familiares, pero no del todo predecibles.
También hay espacio para propuestas más experimentales. “It’s Not a Sour” o “Why Not?” exploran técnicas como la clarificación y el uso de ingredientes poco comunes, dando como resultado bebidas que desafían lo que normalmente esperamos de un coctel. No es complejidad por sí misma, es intención detrás de cada decisión.
La experiencia no se limita a la barra. Cada noche está acompañada por música en vivo y, en el cierre, incluso por shows de burlesque, reforzando una atmósfera que remite a los años 20. Una estética cuidada que no cae en lo obvio, sino que construye una narrativa coherente con el concepto del lugar.
Otro elemento clave es el llamado “Secret Knock”, un coctel fuera de carta que cambia constantemente. Es un guiño al origen clandestino de los speakeasies, pero también una forma de mantener viva la curiosidad. No todo está a la vista, y eso es parte del atractivo.
En un momento donde muchas propuestas buscan destacar por volumen o tendencia, The Midnight Monkey parece ir en sentido contrario. Su apuesta está en lo íntimo, en lo bien ejecutado, en la idea de que la experiencia importa más que la exhibición. Menos ruido, más intención.
Al final, lo que queda claro es que no se trata solo de celebrar un aniversario. Es una forma de confirmar que hay espacios que entienden la noche desde otro ángulo: uno donde el tiempo se toma con calma y cada detalle —desde el primer trago hasta la última canción— tiene algo que decir.
Dónde: Plaza Río de Janeiro 54, Col. Roma Norte. CDMX
Reservas: 55 9136 1978
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