Come plátanos para reducir tu presión arterial de forma natural
Nuevas investigaciones sugieren que puede ser un método incluso más eficaz que simplemente eliminar la sal.
Otro día, otro beneficio para la salud del humilde plátano.
Agregar alimentos ricos en potasio a tu dieta —incluyendo plátanos y brócoli— podría ayudar a reducir la presión arterial más que eliminar el consumo de sal, según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Physiology and Renal Physiology.
Esto es lo que encontró el estudio
Sabemos que una ingesta alta de sal se ha vinculado con la presión arterial elevada, mientras que el potasio tiene el efecto contrario. Sin embargo, este estudio analizó específicamente cómo la proporción de potasio con respecto al sodio puede impactar al cuerpo. Los investigadores hicieron esto desarrollando un modelo matemático —que también podía identificar cómo las diferencias biológicas entre hombres y mujeres afectan la relación entre el potasio y la presión arterial.
De acuerdo con datos publicados recientemente por el NHS, en 2022 el 30% de los adultos presentaban presión arterial alta —esto fue más común entre los hombres (34%) que entre las mujeres (27%). Los investigadores señalan que esta diferencia puede deberse a niveles orgánicos y tisulares, dadas las diferencias en funciones como la del riñón y la actividad nerviosa simpática renal.
Los modelos computacionales específicos por sexo funcionaron simulando la homeostasis corporal completa de sodio, potasio y líquidos (el proceso del cuerpo para mantener un equilibrio estable de agua y electrolitos) y sus efectos sobre la presión arterial.
¿Todo suena un poco técnico y complicado, verdad? Bueno, lo que esencialmente necesitas saber es que, usando estos modelos, los investigadores descubrieron que los hombres desarrollan presión arterial alta más fácilmente que las mujeres premenopáusicas. Sin embargo, también encontraron que los hombres tienen mayor probabilidad de responder positivamente a una proporción más alta de potasio con respecto al sodio.
Tanto el potasio como el sodio son electrolitos —sustancias que apoyan la capacidad del cuerpo para realizar funciones esenciales, como enviar señales eléctricas para contraer los músculos y mantener los niveles de agua.
“Los primeros humanos comían muchas frutas y verduras, y como resultado, nuestros sistemas de regulación corporal pudieron haber evolucionado para funcionar mejor con una dieta alta en potasio y baja en sodio”, señala Melissa Stadt, candidata a doctorado en el Departamento de Matemáticas Aplicadas de la Universidad de Waterloo y autora principal del estudio.
Agrega: “Hoy en día, las dietas occidentales tienden a tener mucho más sodio y menos potasio. Eso podría explicar por qué la presión arterial alta se encuentra principalmente en sociedades industrializadas, y no en sociedades aisladas”.
En resumen
Si estás experimentando presión arterial alta, siempre es importante consultar con un profesional de la salud. Aunque agregar alimentos ricos en potasio como plátanos y brócoli a tu dieta es una intervención sencilla y viable, puede que necesites tratamiento médico. Es importante recordar que, si no se trata, la presión arterial alta puede causar problemas de salud graves, como insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca, problemas de visión y demencia vascular.
Además, aunque útiles para evaluar de forma rápida, económica y ética los efectos de ciertos factores en el cuerpo, los investigadores subrayan que estos experimentos no sustituyen la evidencia clínica robusta —ni prueban una relación causal directa.
Dicho esto, este estudio es otra razón para incluir plátanos en tu lista del súper. Con muchos beneficios para la salud —incluyendo ser una fuente saludable de fibra, vitamina B6 y vitamina C—, no hay pierde.
Vía Men’s Health UK
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