El secreto islandés para vivir mejor (y con menos inflamación)
En Islandia, el omega-3 forma parte de la vida diaria. Hablamos con la directora de Lysi en México para entender por qué tú también deberías integrarlo.
En Islandia, el bienestar empieza en el desayuno. A más de 8,000 kilómetros de México, los islandeses llevan décadas integrando el omega-3 a su rutina diaria. No como moda, sino como parte esencial de su cultura de salud. Desde temprana edad, niños, adultos y adultos mayores consumen aceite de hígado de bacalao como parte del desayuno, justo antes de salir a la escuela o al trabajo. ¿El resultado? Islandia tiene una de las tasas más altas de longevidad en el mundo y una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares.
Pero más allá de las cifras, hay un concepto clave que sustenta esta costumbre: la prevención. En lugar de esperar a enfermarse para actuar, la población islandesa prioriza el fortalecimiento del cuerpo desde adentro. Y el omega-3 no solo apoya la salud del corazón, sino también la del cerebro, las articulaciones y el sistema inmune.
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Por qué el omega-3 debería estar en tu rutina
A diferencia de otras grasas, los ácidos grasos omega-3 no son producidos por el cuerpo, por lo que deben obtenerse a través de la alimentación o suplementación. El problema es que en México el consumo de pescados grasos —como el salmón o el bacalao— es bajo. Ahí es donde productos como los de Lysi entran en juego.
Estudios han demostrado que el omega-3 contribuye a reducir la inflamación sistémica, mejora los niveles de triglicéridos, favorece la concentración y ayuda a mantener la salud visual. En hombres físicamente activos o que buscan optimizar su rendimiento mental y físico, puede ser un gran aliado para la recuperación muscular, el enfoque diario y la prevención de enfermedades.
Lysi, con más de 80 años de experiencia en Islandia, garantiza pureza, concentración y trazabilidad en todos sus productos. Su aceite de hígado de bacalao, por ejemplo, además de omega-3, aporta vitamina A, D y E, lo que lo convierte en una herramienta completa para el bienestar masculino.
Traer esa mentalidad al estilo de vida mexicano es una de las misiones de Jessica Villarreal, directora de Lysi México, quien nos explicó por qué el omega-3 de origen marino debería estar en la dieta de todo hombre que busca mejorar su salud cardiovascular, cognitiva e inmune.
¿Cuál es el beneficio de consumir aceite de hígado de bacalao regularmente?
“Son tres beneficios súper relevantes”, explica Villarreal. “Y podemos dividirlos en tres sistemas donde tiene mayor impacto: el sistema cardiovascular, el sistema neurológico y el sistema inmunológico. O sea, el corazón, el cerebro y evitar enfermarte”.
El primer hallazgo científico relacionado con el omega-3 fue su impacto en el sistema cardiovascular:
“Es una grasa buena que ayuda a nivelar los triglicéridos, elevar el colesterol HDL (el bueno) y reducir el LDL (el malo)”, señala. “Hay estudios que indican que puede reducir el riesgo de infartos o eventos cardiovasculares, sobre todo en personas con antecedentes”.
Pero los beneficios no terminan ahí. El segundo gran impacto está en el cerebro.
“El cerebro está hecho de DHA, un tipo de omega-3. Si no tenemos suficiente, el cerebro no puede funcionar de forma óptima. Afecta la memoria, la concentración y la conexión entre neuronas”. Por eso, muchos usuarios mayores de 60 años reportan sentirse más lúcidos y energéticos al comenzar a tomarlo: “Me dicen que se sienten como si hubieran empezado a tomar café por primera vez”, relata Villarreal.
El tercer sistema beneficiado es el inmunológico, aunque es el más complejo de explicar.
“El omega-3 entra al torrente sanguíneo y tiene efectos antiinflamatorios en todo el cuerpo, lo cual influye en la respuesta inmune. Es un apoyo silencioso pero constante para mantenerse saludable”.
¿Qué diferencia a Lysi de sus competidores?
Jessica es clara: “Todos deberíamos tomar omega-3 EPA y DHA, no porque lo diga una marca, sino porque la ciencia ya lo respalda. En la dieta actual no estamos consumiendo suficiente pescado graso, y la conversión desde otras fuentes vegetales, como la linaza, es muy ineficiente.”
Pero, si ya decidiste suplementarte, ¿por qué elegir Lysi?
“Primero, por la cantidad de EPA y DHA. Muchos productos dicen tener 1,000 mg de omega-3, pero lo que importa es cuánto contienen de EPA y DHA, que son los activos con beneficios reales. Si tiene menos de 800 mg combinados, no cumple con los niveles necesarios para efectos cardiovasculares, como lo señaló la FDA en 2019.”
Segundo: las certificaciones de calidad y sostenibilidad.
“Lysi es una empresa islandesa con más de 80 años. Trabajamos con pesca salvaje certificada y sustentable, con procesos de purificación que eliminan toxinas como el mercurio. Eso garantiza un producto limpio, puro y confiable. Lo que te tomas, tu cuerpo lo va a absorber y usar bien.”
Tercero, y no menos importante: la presentación líquida, algo que pocos competidores ofrecen hoy en día.
“El líquido conserva el omega-3 en su forma natural de triglicérido, lo que significa que el cuerpo lo absorbe más eficientemente. Es como si estuvieras comiéndote el pescado directamente. Las cápsulas, en cambio, requieren un proceso químico que las hace menos biodisponibles. Además, deben tomarse con comida grasa para que funcionen bien.”
Y aunque existen cápsulas con hasta 1,000 mg de EPA y DHA, Lysi prefiere no usarlas todavía.
“Somos muy conservadores en ese sentido. Esperamos a que haya estudios sólidos que confirmen que el cuerpo puede absorber y usar eficientemente concentraciones tan altas en una sola cápsula.”
Además, Lysi cuenta con diferentes presentaciones para cada etapa de la vida:
Lysi Junior, para niños desde los 6 meses hasta los 13 años.
Dos sabores de aceite de hígado de bacalao para adultos.
Una presentación de omega-3 de pescado (sardinas y anchoas), sin vitaminas añadidas.
Y un detalle más: en México, la versión líquida está registrada ante Cofepris como alimento, no como suplemento.
“Eso dice mucho de su pureza y naturalidad. Hoy más que nunca buscamos comer limpio, y esta presentación respeta esa filosofía.”
¿Tiene contraindicaciones el omega-3?
Salvo casos muy específicos, el omega-3 es un suplemento seguro para todos. De hecho, uno de los grupos que más se beneficia de su consumo regular son las mujeres embarazadas, debido a su impacto en el desarrollo neurológico del bebé.
“El DHA es fundamental desde el embarazo. Hay estudios aceptados por la comunidad médica que indican que el omega-3 puede reducir hasta en un 50% el riesgo de parto prematuro. En algunos estados de Estados Unidos, como Massachusetts, incluso el gobierno lo proporciona gratuitamente a mujeres embarazadas por el ahorro que representa en atención neonatal.”
¿La única contraindicación clara? Las personas con alergia al pescado deben evitar este tipo de suplementos. También es recomendable consultar al médico si se está bajo tratamiento con anticoagulantes, ya que el omega-3 puede potenciar ese efecto al “adelgazar” la sangre.
“No es que no se pueda tomar, pero sí se debe hacer bajo supervisión médica para evitar riesgos”, explica Jessica Villarreal, directora de Lysi México.
El reto de vender salud en un mercado escéptico
Introducir un suplemento premium en un mercado como el mexicano no ha sido fácil. “Aquí no somos muy fans de cuidarnos, y menos si el producto viene en formato líquido y sin saborizante”, comenta Villarreal entre risas.
“Cofepris no permite que hablemos de los beneficios del producto ni en el empaque ni en la publicidad. Así que tuvimos que confiar en que la gente reconociera el valor de un buen omega-3… y que recordaran, aunque fuera con horror, aquella emulsión de hígado de bacalao que les daban de niños.”
El diferencial de Lysi, sin embargo, ha sido claro: mayor concentración de EPA y DHA, pureza certificada, pesca sustentable y fórmulas específicas para cada etapa de la vida. En un mercado donde lo más vendido eran gomitas con azúcar y apenas 50 mg de omega-3, Lysi llegó con una dosis diez veces mayor… y sin disfrazar su sabor.
“Educamos al consumidor. Mostramos comparativas reales. Y algo que ha ayudado mucho ha sido el trabajo con médicos. Asistimos a congresos de pediatras, cardiólogos, ginecólogos y psiquiatras. Ellos conocen la ciencia, leen los estudios y entienden por qué es necesario tomar omega-3 a diario.”
Hoy, los médicos son sus mejores voceros, porque Lysi no puede hacer promesas en publicidad, pero la evidencia está ahí.
¿Entrenas fuerte? Entonces el omega-3 es aún más necesario
Aunque el omega-3 beneficia a cualquier persona, para quienes hacen ejercicio con regularidad, mantener niveles óptimos de EPA y DHA en sangre es aún más relevante. No solo por su efecto antiinflamatorio, que ayuda en la recuperación, sino también por su impacto cardiovascular y cognitivo, que puede hacer la diferencia entre un entrenamiento bueno y uno excelente.
“Los cardiólogos recetan dosis de hasta 3,500 mg de EPA y DHA para pacientes con condiciones específicas, pero para la mayoría de la población, una dosis diaria de entre 1,000 y 2,000 mg es suficiente. Lo más importante es ser constante”, enfatiza Villarreal.
De hecho, todas las presentaciones de Lysi superan los 1,000 mg por porción. Y aunque hay quienes ajustan la dosis (por ejemplo, duplicándola unos días después de un resfriado o un viaje), el límite recomendado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es de 5,000 mg diarios, por lo que hay margen seguro para suplementarse.
El verdadero reto: crear el hábito
Uno de los mayores desafíos que enfrenta Lysi en México no es el sabor, ni el precio, ni siquiera la presentación líquida. Es algo más cotidiano: acordarse de tomarlo todos los días.
“Nos ha pasado que la gente deja de tomarlo porque lo olvida en el refri. Incluso nos preguntan si una botella abierta hace 6 meses aún se puede tomar. Hemos intentado todo: imanes de refri, WhatsApps diarios, hasta estamos diseñando un reto de 90 días para acompañarlos.”
Y es que los beneficios del omega-3 no son inmediatos. No se notan en una semana ni en 15 días, como una rutina de gimnasio. Son el resultado de una suplementación sostenida.
¿Cuándo se notan los beneficios?
Algunos efectos son medibles, como la mejora en los niveles de triglicéridos o en la proporción de EPA y DHA en sangre (algo que puede confirmarse con estudios clínicos). Pero hay beneficios que sí pueden sentirse, especialmente en personas mayores:
Menos inflamación en articulaciones y rodillas
Mayor claridad mental y energía durante el día
Mejor concentración (sobre todo en niños con TDA o autismo)
Mayor resistencia a enfermedades estacionales
“He escuchado muchas veces: ‘Siento que empecé a tomar café por primera vez’. Es como si el cerebro se activara porque, literalmente, está recibiendo un nutriente que no obtenía antes.”
UN MICROHÁBITO CON IMPACTO DURADERO
En un mundo donde todo requiere esfuerzo, tomar omega-3 es uno de los hábitos más fáciles y más poderosos que puedes adoptar para tu salud. Solo necesitas 30 segundos al día para obtener beneficios en tu corazón, tu cerebro y tu sistema inmune.
Empieza con una dosis diaria de 1,500 mg de EPA y DHA
Tómalo junto con alimentos grasos si es en cápsula
Mantén el líquido refrigerado y síguelo tomando al menos 90 días seguidos
No necesitas ver resultados inmediatos: tu cuerpo ya estará trabajando con mejores herramientas.
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