La cerveza en lata tiene mala reputación. Aunque normalmente optamos por un six-pack, es muy común encontrar la cerveza embotellada. ¿Se merece esa reputación? ¿Es realmente la cerveza embotellada mucho más sabrosa que la cerveza en lata, o es que esas latas simplemente tienen una mala reputación porque regularmente es más barata? Prepárate para una oda a la cerveza enlatada.
Beneficios de tomar cerveza en lata
Oscuridad enlatada
La cerveza embotellada tiene algunos problemas significativos que pueden afectar el sabor de la cerveza. En primer lugar, la luz. La exposición a la luz (UV) puede alterar drásticamente el sabor de una cerveza. Cuanto más claro sea el color del vidrio, mayor será la probabilidad de que tu cerveza pierda su sabor debido al sol. Esta es una preocupación que no tienes al beber cerveza en lata, ya que las latas no permiten que pase la luz.
Sin sabor a cartón
Otro problema importante que puede hacer que tu cerveza pierda su delicioso sabor con el tiempo es la oxidación. Piensa en esto como un deterioro. Las botellas de cerveza con corcholatas no son herméticas y a veces pueden dejar entrar aire, especialmente las botellas con tapas de rosca. Si entra demasiado aire en tu cerveza, comienza a tener un sabor a humedad y a cartón. Una pena. Por otro lado, las latas están herméticamente selladas y no entra aire. Además, las latas se pueden abrir muy fácil y en el caso de las corcholatas, si no tienes un destapador podrías batallar un poco. 2-0 a favor de la cerveza en lata.
Las latas son sostenibles
No solo el sabor de la cerveza en lata es superior, sino que también es mucho más fácil de transportar que la cerveza embotellada. Las latas son livianas y fáciles de apilar. Esto significa que se necesitan menos camiones para transportar la cerveza desde la cervecería hasta la tienda, lo que resulta en menos emisiones. ¡Ganar-ganar! Además, las latas son increíblemente fáciles de reciclar sin perder calidad. Realmente sostenible. 3-0.
Ventajas de las botellas
¿No hay ninguna ventaja al beber cerveza embotellada? Sí, la hay. Hay cervezas, principalmente aquellas en estilo belga rubio, doble o triple, que experimentan una fermentación secundaria en la botella. Este proceso libera más dióxido de carbono, creando presión adicional dentro de la botella, algo que no puede ocurrir con las latas. Por lo tanto, para esos tipos de cervezas, simplemente opta por una botella.
Además, muchas personas encuentran que la cerveza en lata tiene un sabor metálico. Aunque los fabricantes de cerveza afirman que esto no puede deberse a la lata, ya que hay un recubrimiento para evitar el contacto entre la lata y la cerveza, el gusto es subjetivo, por supuesto. Si experimentas esto, simplemente vierte tu lata en un vaso o opta por la cerveza embotellada. Pero asegúrate de no dejarla esperar demasiado tiempo.
Vía Men’s Health NL
