¿Es el Flat White la bebida de recuperación definitiva?
Los científicos han ideado un posible remedio para las molestias posteriores al entrenamiento. Te contamos todos los detalles sobre las ventajas del café flat white.
En el emocionante mundo del fitness, descubrir formas naturales de mejorar nuestro rendimiento y recuperación es esencial. Y en medio de este viaje hacia la optimización, una bebida se ha alzado como una posible aliada: el café Flat White. Más allá de su irresistible sabor, este café cremoso y suave podría tener beneficios reales para los entusiastas del fitness que buscan recuperarse de manera efectiva y saborear la vida al máximo.
Cuando se trata de construir músculo, las micro roturas (y el dolor que traen) son parte del proceso. Pero ¿siempre tiene que ser tan doloroso el proceso de recuperación? Hay muchas formas bien establecidas de acelerar la reparación después del entrenamiento, que van desde una hidratación adecuada y una ingesta adecuada de proteínas para el apoyo en la síntesis muscular hasta el consumo de grasas omega-3 para la salud de las articulaciones. Sin embargo, entre las soluciones más recientes, hay una que está generando expectación.
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Un estudio publicado en el Journal Of Agricultural And Food Chemistry informó que el efecto antiinflamatorio de los antioxidantes (llamados polifenoles) se potencia enormemente cuando reaccionan con aminoácidos. En términos prácticos, desbloquear esto podría ser tan simple como agregar leche rica en proteínas al café, que está cargado de antioxidantes: es decir, optar por un flat white en lugar de un espresso.
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Es cierto que la investigación sobre los beneficios post-entrenamiento de este cóctel cotidiano está en sus primeras etapas. Sin embargo, los investigadores daneses están emocionados de que aumentar la absorción de polifenoles de esta manera podría resultar una forma efectiva de aliviar la hinchazón y el dolor. Mientras la ciencia sigue desarrollándose, creemos que vale la pena hacer la prueba (varias veces).
