Michelin Chef & Autoart, un encuentro de la gastronomía, el arte y los autos de lujo
La fusión entre Michelin Chef Meets México y Autoart World en el Autódromo Hermanos Rodríguez fue un evento extraordinario que cautivó a los amantes de la buena vida.
Michelin Chef Meets México llevó a cabo con gran éxito su evento “Michelin Chef & Autoart” en el icónico Autódromo Hermanos Rodríguez. Este encuentro, que reunió a reconocidos chefs con estrellas Michelin, cocineras tradicionales y grandes restaurantes de México, se convirtió en un hito en la escena gastronómica nacional.
La sinergia entre Michelin Chef Meets México, que destaca por reunir a chefs reconocidos con estrellas Michelin y cocineras tradicionales, y Autoart World, el evento de autos y arte más importante de América, fue fundamental para la realización de este magno evento. Esta colaboración permitió ofrecer a los visitantes una experiencia única en su tipo, fusionando lo mejor de la alta cocina, el arte y los autos de lujo.
El evento tuvo lugar en el Autódromo Hermanos Rodríguez de la Ciudad de México, un escenario emblemático que acogió por primera vez un evento gastronómico de esta magnitud. Los asistentes pudieron disfrutar de una noche llena de buena comida maridada con los vinos más selectos, mientras tenían la oportunidad de apreciar de cerca el trabajo de 13 artistas plásticos que intervinieron diversos autos de lujo con sus creaciones.
El evento comenzó con una cálida bienvenida de Ferrari y sus modelos 458, que contaban con la firma del piloto de Fórmula 1 Charles Leclerc, así como la presentación del nuevo vehículo eléctrico Lyriq 2024 de Cadillac. Los asistentes vistieron de color blanco y fueron intervenidos durante el evento, mientras disfrutaban de shows de drifting con autos y pilotos del Torresa Racing Team y experiencias de arte y autos en los pits del autódromo.
La oferta gastronómica fue excepcional, con la participación de reconocidos chefs como Alberto Ferruz y Emmanuelle Barón, quienes presentaron sabores mediterráneos elaborados con productos exclusivos de Gastronomía Palacio. También destacó la presencia de la cocinera Charito Cruz Cobos, experta en la cochinita asada y miembro de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Oaxaca.
Los restaurantes que participaron en la experiencia incluyeron a Ilios Greek Estiatorio, Harry’s prime steakhouse y Raw Bar del Grupo Anderson’s, así como Fónico, uno de los lugares más populares del momento, que ofrece una propuesta culinaria basada en la cocina mexicana de vanguardia. Los asistentes también pudieron disfrutar de barras de destilados, coctelería, café y postres, mientras la música en vivo, los shows de luces y fuego, y la exposición de arte en los autos añadieron un toquede distinción y magia al evento.
Además de la exquisita oferta gastronómica y enológica, los asistentes tuvieron la oportunidad de apreciar las intervenciones artísticas en diversos autos de lujo. 13 talentosos artistas plásticos, como Liz Macias, Majo Fernández y Letra A, transformaron los vehículos en auténticas obras de arte en vivo. Cadillac y Qualitas fueron algunos de los vehículos intervenidos, mostrando la creatividad y el talento de los artistas.
El evento también contó con la participación de reconocidas marcas de vinos internacionales, como Remírez de Ganuza y Marqués de Murrieta con D.O. Rioja, y Finca Villacreces Pruno con D.O. Ribera del Duero. Los vinos mexicanos de L A Cetto también estuvieron presentes, junto con destilados de alta gama como el tequila premium Avión Reserva Cristalino y el mezcal Amarás, ambos reconocidos en la prestigiosa “Mezcal Review” de la Guía Robert Parker Wine Advocate.
Winterhalter, líder en soluciones especializadas en el sector food service, brindó su experiencia en soluciones de lavado. Las aguas S. Pellegrino y Acqua Panna, de Nestlé Waters, armonizaron la experiencia gastronómica, y el café Nespresso deleitó a los asistentes con su excelencia en la degustación del café.
Cada detalle fue cuidado meticulosamente para crear una experiencia única y enriquecedora. La empresa mexicana Folklórika vistió a los chefs y al equipo de trabajo con diseños exclusivos que destacaron la belleza y la esencia de la cultura mexicana.
Un aspecto importante de este evento fue el apoyo a instituciones sin fines de lucro. Parte de los recursos obtenidos se destinaron a la Fundación Voz de Libertad A.C., que promueve la cultura de paz, la prevención del delito, la reinserción social, la igualdad y la no discriminación. Durante la velada, la fundación realizó un emotivo performance mientras intervenían artísticamente una patrulla de la policía y una camioneta de traslado penitenciario.
El éxito del “Michelin Chef Meets & Autoart” fue evidente en cada detalle, desde la selección de los chefs y los artistas hasta la calidad de los vinos, los destilados y la experiencia culinaria en general. Esta fusión de gastronomía, arte y autos de lujo ofreció una noche inolvidable para aquellos que disfrutan de la buena vida.
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Qué sigue para Michelin Chef Meets
Con respecto a lo que resta de la agenda del año, durante el 2023 se realizarán una serie de experiencias temáticas en lugares emblemáticos de la Ciudad de México y Cabo San Lucas. En cada evento, chefs reconocidos por la Guía Michelin, servirán menús maridados y elaborados con productos nacionales e internacionales en las siguientes locaciones y fechas:
The Cape
Thompson Hotel, Cabo San Lucas. 6 y 8 de julio del 2023. Una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina de la baja con el chef Drew Deckman, la cocinera tradicional Edith Jiménez y el chef Paco Morales (2 estrellas Michelin).
Tablet
A Michelin Experience. CDMX. 4, 5 y 6 de octubre del 2023. Un take over entre Michelin Chef, Guía Robert Parker y Tablet Hotels en 3 hoteles de lujo de la ciudad de México.
Michelin Chef Meets Monterrey
Monterrey 10 y 11 de noviembre del 2023. Un homenaje al norte de México y su gastronomía.
Cada fecha se acompañará de chefs reconocidos por la guía Michelin con estrellas por su trayectoria en el mundo gastronómico, quienes estarán trabajando con chefs y cocineros locales sirviendo menús maridados con vinos puntuados por Robert Parker y elaborados con productos nacionales e internacionales.
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