¿Beber agua con jugo de limón puede ayudarte a perder peso?
Por fin tenemos la verdad sobre los presuntos beneficios de beber agua con jugo de limón.
Es un elemento básico en los restaurantes: una rodaja de limón aferrada al borde de tu vaso de agua. A veces la exprimes en el agua, a veces la dejas ahí. Es un acto simple en el que no pensábamos mucho, hasta ahora. De repente, todo internet te está diciendo que bebas agua con jugo de limón si estás buscando adelgazar.
Es posible que hayas visto a tu influencer favorito o a un sitio web seudo-saludable promocionarlo como la forma más fácil de perder unos cuantos kilos. Después de todo, los limones son baratos y el agua es (con suerte) parte de tu rutina diaria de todos modos. Suena demasiado bueno para ser verdad, ¿entonces qué dice la ciencia?
Desglosemos esto. En primer lugar, considera la parte de H2O de la ecuación. El agua es esencial para nuestro funcionamiento básico. “Necesitamos agua para sobrevivir, considerando que alrededor del 55 al 60 por ciento de nuestro peso corporal es agua. Entre muchas funciones, necesitamos agua para mantener la temperatura corporal normal, eliminar desechos (a través del sudor y las evacuaciones intestinales), lubricar y amortiguar las articulaciones y transportar nutrientes a las células del cuerpo”, dice Robert Iafelice, M.S., R.D.N., experto en nutrición de SETFORSET.
Cuando se trata de perder peso, algunos estudios en animales han demostrado que beber más agua puede acelerar el metabolismo. “Esto lleva a un mayor funcionamiento de las mitocondrias productoras de energía, lo que permite una mayor quema de grasa”, dice. Es importante tener en cuenta, sin embargo, que un hallazgo en animales no significa automáticamente que lo mismo sea cierto en humanos, pero los resultados podrían tener potencial.
El limón en sí también puede tener algunas propiedades beneficiosas para la salud. El extracto de limón ha demostrado mejorar la sensibilidad a la insulina en estudios en animales, lo que podría contribuir a la pérdida de peso. Nuevamente, sin embargo, se necesitarían más estudios para ver si el mismo efecto se reproduce en humanos.
Entonces, ¿qué sucede cuando se combinan ambos? A continuación, un análisis profundo de lo que el agua de limón puede (y no puede) hacer por ti.
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¿Puede el agua con jugo de limón ayudarte a perder peso?
Según las personas que saben cómo funciona el cuerpo, agregar jugo de limón al agua realmente solo hace que tu agua sepa a limón.
“No va a quemar grasa en absoluto”, dice Karen Ansel, R.D.N., autora de “Healing Superfoods for Anti-Aging“.
Es obvio que si estás usando agua de limón como reemplazo de algo más, como un “café” mega mocachino con crema batida de 400 calorías, por ejemplo, sí, perderás peso. Y existe una pequeña esperanza de que, por sí sola, la parte del agua de la ecuación pueda ayudar indirectamente a tus esfuerzos para perder peso. “Beber alrededor de 450 ml de agua antes de una comida ha demostrado ayudar en la pérdida de peso”, dice Ansel.
De hecho, un estudio publicado en la revista “Obesity” encontró que los adultos obesos que bebieron esa cantidad de agua antes de una comida (no agua con gas) perdieron 1.5 kilos más en 12 semanas que las personas que no “pre-cargaron” con agua, posiblemente porque hizo que los participantes se sintieran más llenos. “Pero agregar limón no hará absolutamente nada para ayudarte a quemar más calorías”, dice Ansel.
¿Puede el agua con jugo de limón ayudarte a desintoxicarte?
Es cierto que los limones tienen nutrientes, como la vitamina C. Pero incluso medio limón entero en 200 ml de agua no cambiará mucho el estado vitamínico de tu cuerpo. ¿Y el limón como “desintoxicante”? Tu hígado ya se encarga de desintoxicarte.
Otros beneficios de beber agua con jugo de limón
No todos los mitos son falsos. Hay algunos beneficios al beber agua de limón, simplemente pueden no estar relacionados con la pérdida de peso.
Hidratación
En caso de que aún no lo sepas, la hidratación es fundamental para el funcionamiento humano. El agua con jugo de limón es una excelente y sabrosa forma de asegurarte de obtener la cantidad diaria necesaria de agua. Iafelice dice que los hombres deben beber alrededor de 13 tazas o tres litros al día.
Reducir la inflamación
Los limones, al igual que otras frutas cítricas, contienen un compuesto llamado limonina, que, según Iafelice, “se sabe que tiene propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, antivirales, antioxidantes y protectoras del hígado”. La limonina también ha demostrado ser efectiva en la protección contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), la causa más común de enfermedad hepática crónica en todo el mundo.
Por supuesto, beber un vaso o dos de agua con jugo de limón al día no te convertirá en una visión perfecta de salud, pero combinado con una dieta equilibrada y ejercicio físico regular, es posible que obtengas beneficios.
¿Existen efectos secundarios al beber agua con jugo de limón para perder peso?
Si te gusta el sabor del agua de limón y no lo estás bebiendo únicamente con el propósito de perder peso o desintoxicarte, genial. Solo asegúrate de seguir tu vaso de la mañana con un enjuague de agua simple.
“El limón es muy ácido y no es bueno para el esmalte dental”, dice Ansel. Los alimentos y bebidas erosivos pueden debilitar el esmalte dental y cepillarse dentro de aproximadamente 30 minutos puede eliminar parte de él. Enjuaga inmediatamente después de beber agua con jugo de limón y espera un poco antes de cepillarte.
Vía Men’s Health
