Diez opciones de snacks saludables y responsables
Una experta en nutrición nos comparte algunas recomendaciones de snacks saludables y deliciosos.
¿A pesar de todos tus esfuerzos en el gimnasio, sigues ganando peso? Una causa notoria es picar después de la cena. Piensa en snacks como cacahuetes y papas fritas durante ese emocionante episodio de tu serie favorita. Tu cuerpo lo convierte en grasa y no lo quema porque ya tiene la energía necesaria. ¿No puedes evitar los bocadillos durante tu serie favorita? Dascha Willemsen, una dietista de DDiëtist, nos compartió diez recomendaciones sobre snacks saludables y deliciosos.
Mira estos snacks saludables y responsables
Frutos secos
Almendras: 583 kcal – 19.5 g de proteínas – 3.1 g de azúcar – 52 g de grasa (3.8 g de saturadas) – 10.6 g de fibra – 5 mg de sodio.
Lo que no debes comer:
Mezcla de frutos secos, que tiene un promedio de: 540 kcal – 15 g de proteínas – 4.5 g de azúcar – 32 g de grasa (7 g de saturadas) – 5.2 g de fibra – 1000 mg de sodio.
Una bolsa de mezcla de frutos secos suele ser de 300 gramos, y esa bolsa suele vaciarse rápidamente. Terminas consumiendo muchas calorías rápidamente. Además, los frutos secos son muy salados y los cacahuetes contienen mucha grasa saturada (mala para el corazón y los vasos sanguíneos). ‘En vez de estos, elige almendras. Son mucho menos saladas y principalmente contienen grasas saludables. Las nueces también son una buena alternativa’, dice la experta.
Huevo
Huevo relleno (1 mitad): 89 kcal – 6.5 g de proteínas – 0.36 g de azúcar – 6.6 g de grasa (1.8 g de saturadas) – 0 g de fibra – 150 mg de sodio.
Los huevos rellenos llenan tu estómago y son ricos en proteínas. ‘Usa mayonesa de yogurt y hierbas frescas para el relleno’, aconseja Willemsen.
Lo que no debes comer:
Ensalada de huevo, ya que contiene: 239 kcal – 8 g de proteínas – 6.9 g de azúcar – 20 g de grasa (2.5 g de saturadas) – 1 g de fibra – 400 mg de sodio.
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Picotear
Las palomitas de maíz contienen 376 kcal – 12.5 g de proteínas – 0 g de azúcar – 3.6 g de grasa (0.5 g de saturadas) – 5 g de fibra – 5 mg de sodio.
Lo que no debes comer:
Papas fritas, que contienen aproximadamente 557 kcal – 5.5 g de proteínas – 2.6 g de azúcar – 39.5 g de grasa (18.2 g de saturadas) – 6 g de fibra – 450 mg de sodio.
Las papas fritas tienen un contenido de grasa casi del 40%. No optes por chicharrones o nachos como alternativa, elige palomitas de maíz. Naturalmente bajas en azúcares, con bajo contenido de grasa (3.6%), y una fuente de fibra, vitamina B1, B2 y minerales. Las palomitas de maíz naturales casi no tienen sabor. La dietista Willemsen sugiere: ‘La sal (preferiblemente con yodo que promueve la producción de la hormona tiroidea para el metabolismo) no agrega calorías. Para palomitas de maíz dulces sin calorías adicionales, usa el edulcorante natural Stevia en forma de polvo.’
Queso (en una galleta)
Queso cottage 98 kcal – 12.3 g de proteínas – 2.5 g de azúcar – 4.3 g de grasa (2.5 g de saturadas) – 0 g de fibra – 230 mg de sodio.
Lo que no debes comer:
Queso brie cremoso 355 kcal – 17 g de proteínas – 0 g de azúcar – 32 g de grasa (21 g de saturadas) – 0 g de fibra – 550 mg de sodio.
El queso brie cremoso consiste en un 32% de grasa, así que piensa cuidadosamente qué pones en tu galleta. Willemsen: ‘Es mejor usar tostadas integrales con queso cottage.’
Snack con vino
Aceitunas 136 kcal – 1.4 g de proteínas – 0 g de azúcar – 13.8 g de grasa (2.5 g de saturadas) – 4.2 g de fibra – 2100 mg de sodio.
Lo que no debes comer:
Baguette con mantequilla de hierbas, ya que esto contiene rápidamente 465 kcal – 4.7 g de proteínas – 2 g de azúcar – 36 g de grasa (22.3 g de saturadas) – 2.3 g de fibra – 500 mg de sodio.
Las aceitunas son ricas en grasas insaturadas y minerales, incluyendo sodio, potasio y calcio. Son agradables de picar y no tienes que preocuparte por comer un tazón entero.
Mejor snack con dip
Verduras crudas con salsa de tomate 49.7 kcal – 0.8 g de proteínas – 1.4 g de azúcar – 3.8 g de grasa (0.5 g de saturadas) – 1.5 g de fibra – 35 mg de sodio.
Lo que no debes comer:
Papas fritas con dip 431 kcal – 3.3 g de proteínas – 20.8 g de azúcar – 20.2 g de grasa (9.2 g de saturadas) – 3.2 g de fibra – 2425 mg de sodio.
Haz que sea saludable y delicioso con un dip de jitomate en la que puedes sumergir pimientos, pepinos, zanahorias, tomates cherry, coliflores, rábanos y apio. Willemsen te permite disfrutar de un bocado sabroso junto con esto: ‘Unas pocas tortillas están bien, siempre y cuando te limites a un puñado y no a una bolsa.’
Vía Men’s Health NL
